Impressionen

"Eure Nahrung sei eure Medizin &
eure Medizin eure Nahrung." (Hippokrates von Kos)

Ernährungswissen
— aktuell & traditionell —

Integrative Ernährung

Die integrative Ernährungsberatung integriert die westliche Sichtweise einer gesunden Ernährung, mit den traditionellen Kenntnissen der Chinesischen Medizin. Dies ermöglicht eine ganzheitliche Betrachtung des menschlichen Organismus.

"Gesunde" Ernährung

DIE eine gesunde Ernährung, die für jeden geeignet ist, gibt es nicht! Ernährung ist sehr individuell, genauso wie jeder Mensch sehr individuell ist und unterschiedliche Bedürfnisse hat.

Es gibt nur DEINE gesunde Ernährung!

Die Darmbarriere

Die intestinale Barriere stellt ein komplexes System von physikalischen, chemischen und immunologisch wirksamen Komponenten dar. In Symbiose miteinander bilden diese eine selektive funktionelle Barriere, über die das intestinale Milieu von der luminalen Umwelt getrennt wird.

Chinesische Diätetik

Die Chinesische Diätetik legt einen besonderen Wert auf qualitativen Merkmale von Lebensmitteln und dessen energetische Wirkung auf den menschlichen Organismus.

Traditionelle Chinesische Medizin

Die Traditionelle Chinesische Medizin ist ein System, das vom Lehrer zum Schüler weiter vermittelt wird und das seit mehr als 4000 Jahren in seinen Grundzügen unverändert geblieben ist.